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SPAGHETTI CON ARAGOSTA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 400 gr. di spaghetti
  • pepe
  • 1 aragosta
  • sale
  • 250 gr. di passata di pomodoro
  • olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
Preparazione:

Lessate l'aragosta in acqua salata, scolatela, toglietegli il guscio e tagliatela a pezzetti. Dorate l'aglio nell'olio, aggiungete l'aragosta che lascerete insaporire per qualche minuto, poi unite la passata, prezzemolo tritato, sale e portate a cottura a fuoco basso. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con il sugo d'aragosta e pepe.

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