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PANETTONE FARCITO IN CREMA DI FRUTTA
- 1 panettone da 750 gr.
- 12 frutti della passione
- 400 gr. di panna da montare
- gocce di cioccolato
- 250 gr. di crema di gianduia
Dividete a metą i frutti della passione, estraete la polpa con i semi, frullateli e passateli. Togliete la calotta del panettone e tagliate il resto in due dischi. Mescolate 2/3 della panna che avrete montato con la gianduia e spalmate questo composto su un disco di panettone. Ricoprite con il secondo disco e guarnite la superficie con ciuffi della panna rimasta e gocce di cioccolato. Servitelo a fette con la salsa alla frutta.
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