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COPPE DI BRICIOLE DI PANETTONE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • panettone sbriciolato q.b.
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 200 gr. di ricotta
  • 1 bicchierino di alchermes
  • 2 dl. di panna
  • 4 cucchiai di crema alle nocciole
Preparazione:

Mescolate la ricotta con lo zucchero e la crema di nocciole. Spruzzate le briciole di panettone con l'alchermes. Mescolate la crema di ricotta con la panna che avrete montato e il panettone. Suddividete il composto in coppe di vetro individuali, mettete in frigo per qualche ora prima di servire.

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