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SFOGLIATINE AL SAPORE D'ESTATE |
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Ingredienti:
(Per 8 persone)
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Preparazione: Ritagliate dalla pasta sfoglia dei quadrati da 9 cm. di lato e al centro di ognuno sistemate un cubetto di ananas ed uno di pecorino avvolti da striscette di speck con sopra una noce. Ripiegate i quadrati in diagonale formando dei triangoli, chiudeteli bene nei bordi con l'uovo sbattuto. sistemate i triangolini su una piastra da forno ricoperta da carta forno, spennellate la superficie con un composto di latte e uovo sbattuto e infornate, in forno gią caldo, a 200° per 20 minuti. Servite.
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