Sfogliata di mele - La cucina di RicettePerTutti.it

SFOGLIATA DI MELE

Ingredienti: (Per 8 persone)

400 gr. di pasta sfoglia
10 gr. di zucchero
400 ml. di panna da montare
6 cucchiai di miele
2 mele

Preparazione:

Ricoprite una placca da forno con carta forno, sistemateci sopra la pasta sfoglia, tagliatela in 4 rettangoli, bucherellateli con una forchetta, spennellateli con un po' d'acqua e cospargeteli con un pizzico di zucchero. Infornate a 180° per 15 minuti o fino a che non diventeranno dorati; poi sfornateli. Montate la panna fino a che non diventi compatta e soffice; sbucciate le mele e tagliatele a fettine molto sottili. Coprite il primo rettangolo di pasta sfoglia con un po' di panna, sopra di questa sistemate le mele e miele. Appoggiate sopra un secondo strato di pasta sfoglia e proseguite così fino alla fine degli ingredienti. Terminate con fettine di mele cosparse di miele.