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VENTAGLIO DI AVOCADO
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 3 avocado
  • noci
  • maionese
  • ketchup
  • erba cipollina
Preparazione:

Tenete in frigo per 30 minuti gli avocado, poi divideteli a metą nel senso della lunghezza e snocciolateli. Tagliateli a fettine, sempre nel senso della lunghezza, senza sbucciarli e sistemateli a ventaglio in 6 piatti individuali. Spolverate il tutto con le noci tritate, ciuffi di maionese che avrete mescolato al ketchup ed erba cipollina tritata. Servite.

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