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ALBICOCCHE AL FORNO
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 12 albicocche
  • burro
  • 4 cucchiai di crema da spalmare al cioccolato
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 100 gr. di amaretti
  • 3 dl. di panna
Preparazione:

Sistemate in una pirofila imburrata le albicocche tagliate a metą senza nocciolo, cospargetele di zucchero e infornate, in forno gią caldo, a 180° per 15 minuti. Montate la panna e mescolateci gli amaretti sbriciolati. Sfornate le albicocche, mettetele in 6 coppe di vetro, guarnitele con la panna e irroratele con la crema al cioccolato sciolta a bagnomaria.

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