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FETTINE DI MELE ALLA LIQUIRIZIA
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 150 gr. di zucchero
  • 3 mele verdi
  • 1,5 dl. di acqua
  • 3 mele "delicious"
  • 1,5 dl. di succo di arancia
  • 1 cucchiaino di liquirizia in polvere
Preparazione:

Fate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, poi aggiungeteci il succo d'arancia e fate raffreddare. Sbucciate le "delicious", togliete il torsolo, i semi, grattugiatele e mescolatele con la liquirizia; poi versate il tutto nello sciroppo. Sbucciate le mele rimaste, tagliatele a fettine sottili, passatele nella "crema" di mele e mettete in frigo fino al momento di servire. Servite in coppe individuali.

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