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CROSTINI ALLE SARDINE
Ingredienti:  (Per 5 persone)
  • 6 sardine sott'olio
  • 8 fette di pan carrč
  • 60 gr. di burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di salsa Worchester
Preparazione:

Spinate le sardine e mescolatele con il burro. Tostate il pane e spalmateci l'impasto. Sciogliete il burro rimasto, unite la farina e diluite con una tazza d'acqua; aggiungete la Worchester, il succo del limone e un po' dell'impasto di sardine. Scaldate in forno i crostini e ricoprite con la salsa calda.

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