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CROSTINI ALLO STORIONE

Ingredienti:  (Per 5 persone)
  • 200 gr. di storione affumicato
  • olio d'oliva
  • limone
  • senape
  • pane integrale
  • sale
  • pepe
  • burro
Preparazione:

Tagliate il pane a fettine e abbrustolitele leggermente; spalmatele di burro e mettete su ogni fettina lo storione tagliato sottilissimo. In una ciotola mescolate 1/4 di bicchiere d'olio, il succo di 1/2 limone, 1/2 cucchiaino di senape, sale e pepe. Versate questa salsa sullo storione e lasciate riposare un po'.

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