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POLLO ARROSTO ALLA FRANCESE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 pollo
  • 1/2 Kg. di patate
Preparazione:

Mettete in una pirofila il pollo con un po' di acqua. Fatelo arrostire girandolo e annaffiandolo spesso con acqua. La cottura sarà ultimata quando mettendo una forchetta nella carne non ne uscirà più sangue. Nel frattempo friggete le patate. Servitelo circondato di patate fritte.

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