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CAROTE ALLA CREMA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 600 gr. di carote
  • 1/4 di litro di latte
  • panna liquida da cucina
  • sale
  • burro
Preparazione:

Pulite le carote e affettatele. Sciogliete del burro in una terrina, versateci le carote, il sale e copritele con il latte; lasciate cuocere per 20 minuti. Verso fine cottura aggiungete qualche cucchiaio di panna e fate ridurre il liquido.

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