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CAROTE E CAVOLI AL SUGO
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 600 gr. di carote
  • 1/2 cavolo
  • sale
  • burro
  • salsa di pomodoro
  • farina
Preparazione:

Tagliate in 4 le carote, condite con sale, pepe e mettetele a cuocere nel burro. Aggiungete un pizzico di farina e un po' d'acqua. Passate nel burro il cavolo dopo averlo lessato. Dopodiché sistemate le carote su un vassoio con sopra il cavolo, il tutto ricoperto con salsa di pomodoro calda.

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