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FAGIOLI ALLA PANNA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 500 gr. di fagioli bianchi
  • 1 vasetto di panna da cucina
  • prezzemolo
  • pepe
Preparazione:

Lasciate a bagno in acqua fredda i fagioli per 24 ore. Successivamente cuoceteli per 20 minuti in acqua con il prezzemolo. Dopodiché aggiungete del pepe e lasciate cuocere per 45 minuti. Scolate i fagioli e metteteli in una padella con metà del vasetto di panna; lasciate cuocere mescolando bene. Finita la cottura mettete i fagioli in un vassoio, copriteli con il resto della panna e spolverate con prezzemolo tritato.

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