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INSALATA AL MIX DI PESCE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • sale
  • 150 gr. di scampi
  • pepe
  • 300 gr. di moscardini
  • limone
  • 500 gr. di cozze
  • olio
  • aglio
  • prezzemolo
Preparazione:

Lessate tutti i tipi di pesce in acqua; poi sgusciate gli scampi e le cozze e tagliate in due i moscardini. Mettete in un'insalatiera tutto il pesce con aglio e prezzemolo tritato. Condite con succo di limone, olio, sale e pepe.

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