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INDIVIE GRATINATE

Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 8 ceppi di indivia
  • 1 tazza di besciamella
  • 125 gr. di panna
  • 50 gr. di burro
  • 125 gr. di gruviera grattugiato
  • sale
  • pepe
Preparazione:

Sbiancate le indivie in acqua calda e poi passatele in padella con il burro. Mescolate il formaggio e la panna con la besciamella. Mettete le indivie dentro una pirofila, copritela con la besciamella e infornate per 15 minuti.

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