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INSALATA AL GORGONZOLA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 ceppo di lattuga
  • 100 gr. di gorgonzola
  • senape
  • aceto
  • olio
  • sale
  • pepe
Preparazione:

Lavate la lattuga e lasciatela sgocciolare. Preparate una salsa con olio, aceto, 1 puntina di senape, sale e pepe. In una insalatiera mettete sul fondo il gorgonzola sbriciolato, sopra unite la lattuga e condite con la salsa. Guarnite con il resto del formaggio a pezzettini.

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