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INSALATA ALLA NIZZARDA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 1 lattuga
  • 1 patata
  • 2 pomodori
  • 2 uova
  • 6 filetti d'acciuga
  • 150 gr. di tonno sott'olio
  • 12 olive verdi
  • olio
  • aceto
  • sale
  • pepe
Preparazione:

In una insalatiera mettete per prima l'insalata, sopra la patata lessata e tagliata a fette, i pomodori tagliati in 4 e le uova sode tagliate a spicchi. Al centro mettete il tonno spezzettato, le olive e i filetti di acciuga. Condite il tutto con una salsa formata mescolando l'aceto, l'olio, il pepe e il sale.

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