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INSALATA ALLE NOCI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 4 persone
  • 300 gr. di riso
  • 150 gr. di noci
  • 100 gr. di fontina
  • 1 mela
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • pepe
  • limone
  • sale
  • olio d'oliva
Preparazione:

Lessate il riso e poi conditelo con olio e limone aggiungendo il prosciutto e la mela tagliati a dadini, lasciando da parte una fetta di mela. Mescolate il tutto e servite aggiungendo le noci tritate e sopra la fetta di mela.

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