Stampa questa pagina

INSALATA DI PATATE
Ingredienti:
  • 600 gr. di patate
  • pepe
  • 1 ceppo di cicoria
  • sale
  • noci
  • olio
  • 1/2 sedano
  • 1 uovo
  • 2 mele renette
  • 1 barbabietola
Preparazione:

Lessate le patate in acqua e schiacciatele fino a formare un purč. Affettate il sedano, tagliate a cubetti le mele e la barbabietola, e tritate la cicoria. In una insalatiera mettete uno strato di purč, sopra a questo un po' di cicoria, qualche noce, un po' di sedano, di barbabietola e di mele. Fate altri strati fino alla fine degli ingredienti e poi coprite il tutto con una maionese ottenuta sbattendo l'uovo con l'olio e il sale.

© 2001-2016 - Questa pagina č esclusiva proprietą di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.