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INSALATA ESOTICA

Ingredienti:
  • 1/2 scatola di cuori di palma
  • 5 pomodori
  • 2 avocado
  • 1 pompelmo
  • 100 gr. di olive nere
  • aceto
  • senape
  • olio
  • limone
  • sale
Preparazione:

Tagliate a fette i pomodori e i cuori di palma; tagliate a metą gli avocado, togliete la polpa e tagliatela a fettine. Poi passateli nel succo di limone fino a che non diventino neri. Sbucciate il pompelmo e tagliatelo in quattro. Mettete tutti questi ingredienti in una insalatiera e guarnite con olive nere condendo il tutto con una salsa formata da olio, senape, sale, aceto e succo di limone.

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