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PEPERONATA |
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Ingredienti:
(Per 6 persone)
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Preparazione: Togliete i piccioli e le parti bianche interne ai peperoni e tagliateli a pezzi. In una padella mettete l'olio e, quando sarą caldo, unite le cipolle tritate, i peperoni e i pomodori a pezzi. Cuocete fino a che l'acqua delle verdure non sia evaporata.
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