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ANGURIA AL KIRSCH
Ingredienti:
  • 1 anguria
  • 2 dl. di Kirsch
  • 1 melone retato
  • 1 melone giallo
  • zucchero
  • 1 ananas
  • 400 gr. di fragole
Preparazione:

Tagliate una calotta all'anguria e con la polpa formate delle palline con l'apposito attrezzo; cercate di pulire bene le pareti dell'anguria e poi mettetela in frigo ben svuotata. Tagliate i meloni a metą, togliete i semi, i filamenti e dalla polpa ricavate delle palline. Sbucciate l'ananas e tagliate a dadini la polpa. Unite tutta la frutta comprese le fragole senza gambo e mescolatela con lo zucchero e il kirsch; mettete in frigo per 2 ore. Mettete tutto questo composto dentro all'anguria svuotata e rimettete in frigo per 1 ora o fino al momento di servire.

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