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BANANE FRITTE AL GELATO
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 6 banane
  • 6 cucchiai di cognac
  • 40 gr. di burro
  • 80 gr. di zucchero
  • gelato di vaniglia
Preparazione:

Sbucciate le banane, tagliatele a fettine; scaldate il burro in una padella antiaderente e uniteci le banane cospargendo con lo zucchero. Rosolate per 30 secondi mescolando continuamente, stando attenti a non rompere le banane. Mettete il gelato in coppe di vetro. Fiammeggiate il cognac in un pentolino, versatelo ancora fiammante sulle banane e distribuite subito sul gelato. Servite.

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