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DOLCE ALLE PRUGNE
Ingredienti:  (Per 6 persone)
  • 500 gr. di prugne nere snocciolate
  • 150 gr. di farina
  • 125 gr. di zucchero
  • 3 uova
  • 2 tazze di latte
  • 1 pizzico di sale
Preparazione:

Imburrate una tortiera e appoggiate sul fondo la frutta. Frullate le uova con la metą dello zucchero, aggiungete la farina e il latte. Mescolate e versate il composto sulle prugne. Infornate per 25 minuti. La torta sarą cotta quando diventerą compatta in superficie. Servite spolverando il dolce con il resto dello zucchero.

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