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FANTASIA IN DOLCE
- 4 cucchiai di fiocchi d'avena
- 80 gr. di uvetta
- 2 mele
- 1 bicchiere di latte
- 1 limone
- 5 noci
- 12 nocciole
- 6 mandorle
- 2 banane
- miele
- pinoli
Mettete a bagno nel latte per 4 ore, i fiocchi di avena e nell'acqua, l'uvetta. Mescolate ai fiocchi di avena gonfi di latte, le mele grattugiate; aggiungete un cucchiaino di miele, 1 cucchiaio di latte e un po' di scorza di limone grattugiata. Sgusciate e tritate le noci e le mandorle, schiacciate una banana e incorporate il tutto al miscuglio precedente. Aggiungete infine l'uvetta e il succo di un limone. Versate il tutto su un piatto e guarnite con fettine di banana, pinoli, nocciole e uvetta.
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