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MARMELLATA DI ALBICOCCHE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 2 Kg. di albicocche
  • 1,6 Kg. di zucchero
Preparazione:

Snocciolate le albicocche e rompete 10 noccioli per prendere la mandorla. Mettete in una pentola lo zucchero e la frutta lasciando cuocere per 35 minuti; aggiungete le mandorle e lasciate cuocere ancora un po'. Il tutto sarą cotto quando sarą diventato denso.

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