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MELE FARCITE
Ingredienti:
  • 6 mele
  • 50 gr. di burro
  • 50 gr. di uvetta
  • 6 cucchiaini di zucchero a velo
  • 1 bicchiere di kirsch
Preparazione:

Fate macerare l'uvetta in 1/2 bicchiere di kirsch. Sbucciate le mele, togliete il torsolo e mettete in ogni cavitą l'uvetta, 1 cucchiaino di zucchero e una noce di burro. Disponete le mele in una pirofila imburrata e infornate. Al momento di servire intiepidite il kirsch rimasto, versatelo sulle mele e fiammeggiate.

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