MELE RIVESTITE

• 8 mele
• 3 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di uvetta sultanina
• 1 tuorlo
• 5 mandorle
• 200 gr. di burro
• 1 cucchiaio di pangrattato
• 250 gr. di farina
• cannella
• zucchero a velo

Preparate la pasta frolla mescolando bene insieme la farina, il burro, il tuorlo, 1 cucchiaio di zucchero e qualche cucchiaio d'acqua; lasciate riposare un po'. Sbucciate le mele, togliete il torsolo e riempitele con un composto formato da mandorle tritate, uvetta, lo zucchero rimasto, pangrattato e cannella. Spianate la pasta frolla, ritagliate 8 quadrati e su di essi metteteci le mele; riunite i 4 angoli della pasta. Mettete sulla piastra imburrata del forno e infornate per 30 minuti. Dopodiché spolverate con lo zucchero a velo.

© 2001-2016 - Questa pagina è esclusiva proprietà di RicettePerTutti.it Vietata la copia e la distribuzione, anche parziale, su qualsiasi supporto.