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PERE AL VINO
Ingredienti:
  • 150 gr. di zucchero
  • 600 gr. di pere
  • 1 pezzetto di cannella
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1,5 bicchiere di vino rosso dolce
Preparazione:

Sbucciate, dividete a metą le pere e togliete il torsolo. Fate bollire in un tegame il vino con lo zucchero, il limone, la cannella mescolando continuamente; quando lo zucchero sarą sciolto unite le pere, riducete il fuoco e lasciate cuocere lentamente per 15 minuti.

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