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SEMIFREDDO DI CASTAGNE
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 250 gr. di marmellata di castagne
  • 4 marron glacé
  • 300 gr. di ricotta
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 bicchierino di rum
Preparazione:

Frullate la ricotta, uniteci la marmellata, lo zucchero, il liquore e mescolate il tutto molto bene. Quando il composto sarà diventato cremoso, mettetelo in coppette da macedonia. Decorate con i marron glacé, tenete in frigo per due ore e servite.

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