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SPIEDINI DI FRUTTA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 2 pesche
  • 1 cucchiaio di miele
  • 3 banane
  • 3 cucchiai di cognac
  • 2 mele
  • 3 pompelmi
  • 1 ananas
Preparazione:

Sbucciate la frutta e tagliatela a dadi; mettetela a marinare in un composto formato da succo di pompelmo e ananas, miele e cognac. Lasciate riposare per 30 minuti. Dopodiché preparate degli spiedini con questa frutta, alternando i vari tipi; cuocete a fuoco vivo per 5 minuti ogni spiedino. Durante la cottura bagnate la frutta con il succo della marinatura; poi mettete gli spiedini sui piatti e coprite con la marinata rimasta.

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