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POMODORI RIPIENI
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 6 pomodori
  • 200 gr. di formaggio fior di latte
  • 200 gr di fagiolini
  • olio
  • pepe
  • sale
Preparazione:

Tagliate in 2 i pomodori e svuotateli. Tagliate a pezzi i fagiolini, che avrete lessato, e conditeli con olio, sale e pepe; mescolateli al formaggio fresco gią condito con il pepe e con questo composto farcite i pomodori.

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