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TORTA GELATA ALLA MERINGA
Ingredienti:  (Per 4 persone)
  • 2 albumi d'uovo
  • zucchero (2 volte il peso degli albumi)
  • 300 gr. di gelato al cioccolato
  • 150 gr. di gelato alla crema
  • panna montata
  • burro
  • frutta fresca
Preparazione:

Montate a neve i 2 albumi con lo zucchero. Ungete una teglia con il burro e fate degli strati con la meringa appena fatta e mettete in forno fino a che questa non sia asciutta. Farcite gli strati con i 2 gusti di gelato; guarnite la superficie del dolce con panna montata. Mettete il dolce nel congelatore per 1 ora e servitelo guarnendo con frutta fresca.

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