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CROCCHETTE DI PATATE

Ingredienti:
  • 500 gr. di patate
  • 1 uovo
  • burro
  • olio
  • farina
  • sale
Preparazione:

Lavate e sbucciate le patate; schiacciatele e conditele con sale e una noce di burro. Formate dei gnocchetti, passateli nella farina e friggeteli in olio e poi salateli.

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