CROSTINI TIRAMISÙ

• 500 gr. di fagioli lessi
• 8 filetti di acciuga
• 3 cucchiai di salsa Worchester
• 1 cucchiaio di senape
• prezzemolo
• sale
• peperoncino
• olio
• 3 spicchi d'aglio
• pane casereccio

Setacciate i fagioli, aggiungete i filetti d'acciuga lavati, senza lische e tritati, la salsa Worchester, la senape, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e uno di peperoncino, l'aglio tritato e un filo d'olio. Mescolate bene il tutto. Fate dei crostini con il pane, tostateli e guarnirteli con il composto che avete preparato.

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