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DOLCE AL PANE
Ingredienti:
  • 200 gr. di pan carrč
  • pangrattato
  • 1/2 litro di panna
  • 4 albumi
  • burro
  • 150 gr di mandorle
  • 200 gr. di zucchero
Preparazione:

Spezzate il pane e versateci sopra la panna; poi mettete il tutto nel frullatore fino a che non diventi un composto cremoso e senza grumi. Aggiungete lo zucchero, le mandorle tritate e gli albumi montati a neve; amalgamate bene il tutto. Prendete uno stampo imburratelo e cospargetelo di pangrattato; versateci il composto e infornate per 45 minuti.

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