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FRITTELLE DI PANE

Ingredienti:
  • 1 baquette rafferma
  • marmellate di arance
  • 2 uova
  • latte
  • zucchero
  • sale
  • burro
Preparazione:

Tagliate a fettine il pane togliendo tutta la crosta. Spalmate ogni fettina con la marmellata e poi accoppiatele a due a due. In un piatto frullate le uova, un bicchiere di latte, 2 cucchiai di zucchero e sale. Immergeteci il pane, strizzatelo e passatelo nella farina. Sciogliete il burro in una padella, immergeteci il pane e friggetelo.

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