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SFOGLIATELLE AL FORMAGGIO
- fontina
- latte
- uova
- sale
- pepe
- pasta sfoglia
Preparate un impasto con pezzetti di fontina, un po' di latte, tuorlo d'uovo sbattuto, sale e pepe; mescolate fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo. Stendete in una teglia un foglio di pasta sfoglia e sopra di esso mettete l'impasto che avete appena preparato e ricoprite con un'altro foglio di pasta sfoglia. Infornate fino a che la sfogliata non si sia cotta.
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