|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 150 gr. di acciughe
- 200 gr. di mozzarella
- pan carrè
- 1/2 bicchiere di latte
- 2 cucchiai d'olio
- 1 limone
- 1 uovo
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Togliete le lische, le teste alle acciughe e spianatele. Tagliate a fettine la mozzarella e togliete la crosta al pane. Mettete tra due fette di pane una fettina di mozzarella e le acciughe; comprimete, bagnate nel latte, poi passate i sandwich nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e friggeteli nell'olio. Asciugate su carta assorbente e servite con fettine di limone.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
