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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 600 gr. di trenette
- 1 pugno di basilico
- pecorino grattugiato
- 4 spicchi d'aglio
- olio
- 1 cucchiaio di pinoli
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Preparazione della ricetta:
Pestate in un mortaio l'aglio, i pinoli e il basilico; aggiungete il pecorino in abbondanza e fate stemperare il tutto unendo olio a volontà con 2 cucchiai d'acqua calda. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il pesto appena fatto.
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By RicettePerTutti.it
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