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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1/2 litro di latte
- sale
- 230 gr. di fiocchi d'avena
- 2 uova
- 40 gr. di burro
- 90 gr. di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Mettete i fiocchi d'avena nel latte, aggiungete un pizzico di sale e lasciate cuocere fino a che il tutto non sia ridotto in poltiglia. Lasciate raffreddare poi unite il burro montato a spuma, i tuorli, lo zucchero e gli albumi montati a neve; mescolate molto bene il tutto e riempite uno stampo da soufflè precedentemente imburrato. Infornate per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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