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Ingredienti :
- 1/2 kg. di sgombri
- sale
- 1 cipolla
- 2 cucchiai d'olio
- 1 carota
- 3 cucchiai d'aceto bianco aromatizzato
- foglie di alloro
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Preparazione della ricetta:
Pulite il pesce e lessatelo con tutti gli ingredienti condendo con sale, olio e aceto. Lasciate raffreddare nella marinatura e servite.
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By RicettePerTutti.it
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