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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 6 uova
- 1 mozzarella
- 6 panini di semola
- sale
- 80 gr. di prosciutto crudo
- olio
- burro
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Preparazione della ricetta:
Fate un buco nel centro superiore dei panini e friggeteli nel burro. In una padella friggete le uova con l'olio, salatele e poi versatele nel buco dei panini dove avete già messo una fettina di prosciutto crudo. Sopra le uova mettete una fettina di mozzarella e un ricciolo di burro; infornate fino a che il formaggio non si sciolga.
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By RicettePerTutti.it
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