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Ingredienti :
(Per 2 persone)
- 2 uova
- 30 gr. di burro
- 70 gr. di groviera
- 50 gr. di tartufi
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Preparazione della ricetta:
Tagliate sottilmente a fettine il groviera e i tartufi. In un tegamino mettete il burro, 3/4 delle fettine di tartufo e 3/4 di quelle di formaggio; lasciate cuocere fino a che il formaggio non si sciolga. Quindi rompeteci le uova ricoprendole con il formaggio e il tartufo rimasti; poi infornate fino a che le uova non si rassodano un po'.
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By RicettePerTutti.it
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