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Ingredienti :
- 6 uova sode
- 1 bicchiere di latte
- burro
- 1 cucchiaio di farina
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Preparazione della ricetta:
Sgusciate le uova e dividetele in due separando i tuorli dagli albumi; tagliate gli albumi a dadini. Preparate una besciamella mescolando la farina, con una noce di burro e il latte; quando sarà pronta mescolatela con l'albume e disponete il tutto sul fondo di una pirofila. Setacciate i tuorli sopra agli albumi, versateci poi un po' di burro fuso e infornate per 5 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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