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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 kg. di cipolle novelle
- sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 1 bicchiere d'aceto
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Preparazione della ricetta:
Pulite le cipolline e mettetele in una casseruola con lo zucchero e la farina che farete tostare lentamente mescolando di tanto in tanto. Versate poi l'aceto, 1 mestolo d'acqua e un pizzico di sale; lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco vivo e poi finite la cottura più lentamente coprendo il tutto.
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By RicettePerTutti.it
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