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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 cavolo
- pepe
- 2 acciughe salate
- olio
- 3 uova
- 250 gr. di farina
- latte
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Preparazione della ricetta:
Lessate il cavolo in acqua salata poi tagliatelo in pezzi. Fate una pastella mescolando la farina con latte, le acciughe spinate, lavate e tritate; sbattete le uova con sale e pepe. Passate il cavolo prima nell'uovo sbattuto e poi nella pastella e friggetelo nell'olio bollente.
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By RicettePerTutti.it
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