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Ingredienti :
- peperoni di vario colore
- olio d'oliva
- aceto
- 1 cucchiaio di sale
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Preparazione della ricetta:
Tagliate i peperoni in 4 parti, togliete tutte le parti bianche all'inteno e poi tagliateli tutti a striscette; metteteli a cuocere per 5 minuti nell'aceto con il sale e 2 cucchiai di olio d'oliva. Dopodiché scolateli e metteteli ad asciugare su uno strofinaccio pulito. Poi sistemateli dentro un vaso di vetro, coprite con l'olio e chiudete ermeticamente.
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By RicettePerTutti.it
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