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Ingredienti :
- 700 gr. di barbabietole
- 70 gr. di burro
- 1 cucchiaino di erba cipollina tritata
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di aceto
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le barbabietole, lessatele intere e poi affettatele. Sciogliete in un tegame il burro, unite l'erba cipollina, il prezzemolo, le barbabietole, l'aceto, sale e pepe; lasciate cuocere coperto per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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